المطبخ الجورجي

المطبخ الجورجي – المطبخ الوطني للشعب الجورجي. العديد من الأطباق الجورجية مثل الدجاج ، خاتشابوري، المعروف في العالم. ان المطبخ الجورجي يقوم على النقيض من حار و بارد. الخضراوات المستخدمة على نطاق واسع، على حد سواء كما تجدها فى طبق منفصل،مكمل لأطباق اللحوم. في جورجيا، كما هو الحال في كثير من دول العالم هناك التخصصات […]

ქართული სამზარეულო

ქართული სამზარეულო — კულინარიის სტილი, რომელიც საქართველოდან მომდინარეობს და ქვეყანაში საუკუნეების განმავლობაში ჩამოყალიბდა. საგრძნობი განსხვავებაა ქვეყნის რეგიონულ სამზარეულოებს შორის. აღმოსავლეთ საქართველოში ხორცის, ღვინის, პურეულისა და ცხოველური ცხიმების სიჭარბე შეინიშნება, დასავლეთ საქართველოს სამზარეულო კი ნიგვზითა და წიწაკით შეზავებული საწებლების, მხალეულის და რძის პროდუქტების კერძებით გამოირჩევა. საქართველო ღვინის სამშობლოა, აქ ვაზი თითქმის ყველგან ხარობს, ქართულ ღვინოს ქვევრში […]

Грузинская кухня

Грузинская кухня — национальная кухня грузинского народа. Многие из грузинских блюд, такие как цыплёнок табака, харчо, хачапури, широко известны в мире и стали фактически интернациональными. В идеологии составления блюд грузинская кухня опирается на контраст пряного и острого. Широко используются овощи, как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве дополнения к мясным блюдам. В Грузии, как […]

الملابس الشعبية الجورجية

الملابس الأساسية للرجال يمكن العثور عليها في المصادر الجورجية القرن التاسع. الكلمات Chokhas صوتيا أشكال مختلفة من القوقاز، لغات آسيا وشرق أوروبا على وجه الخصوص. يشارك في هذه الدعوة الرجال فضلا عن النساء ارتداء ملابس مختلفة، وكثير من الأحيان – أصواف sachokhe كذلك. يشارك في هذا المهرجان من اسم Gharta، اسم نفس الأسماء في الأنسجة. […]

Грузинская народная одежда

                         Черкеска (абх. акәымжәы; авар. чухъа; адыг. цей; азерб. Çuxa; арм.  Չուխա; груз. ჩოხა; кум. чепкен; лакск. чухъа; лезг. чухва; ингуш. чокхи; кабард.-черк. цей; карач.-балк. чепкен; ног. шепкан; осет. цухъхъа (диг. цохъа); цахур. чухъай; чеч. чокхиб) — русское название верхней мужской одежды — кафтана, которая была распространена […]

ქართული ხალხური სამოსელი

                                                           ჩოხა (აზერ. Çuxa; ინგშ. чокхи; ლეზ. чухва; ხუნძ. чухъа; ლეზ. чухва; ყაბ.-ბალყ. чепкен; ოს. цухъхъа (диг. цохъа); ჩეჩ. чокхиб; აფხ.акәымжәы; ადიღ. фащэ; სომხ. չուխա; რუს. Черкеска; […]

الرقصات الشعبية الجورجية

الرقص الجورجي – جورجيا مجموعة الرقص الشعبي، والتي وضعت الأساس للفن الباليه الوطني الجورجي. عدل     عدل الجورجية عصرنا الحديث من القديم الزوجين الرقص الرومانسية. ويمكن اعتبار هذا ذروة الرقص الشعبي الجورجي، (مدخل في الايام الخوالي كان يطلق عليه ،، ”، والحفلات الموسيقية ،، ”، saarshiqo ،، ”، davluri ،، ”، أفار ،، ”). […]

Грузинский народный танец — танцевальное искусство грузинского народа. Народные танцы грузин имеют древнюю историю. Это подтверждают многочисленные исторические источники и археологические находки. Грузинские племена населяли восточную часть черноморского побережья за несколько веков до прихода христианства. В трудах древнегреческого географа Страбона содержится яркое описание языческих ритуалов грузин, которые содержали в себе элементы танца. Приход христианства внёс […]

ქართული ხალხური ცეკვები

ქართული ცეკვა — ქართულ ფოკლორულ ცეკვათა ერთობლიობა, რომელმაც საფუძველი ჩაუყარა ქართულ ეროვნულ-საბალეტო ხელოვნებას. ცეკვები    ქართული ქართული ჩვენს დრომდე მოღწეული რომანტიკული ხასიათის წყვილთა ცეკვებიდან უძველესია. ეს ცეკვა ქართული ხალხური ქორეოგრაფიის მწვერვალად შეიძლება ჩაითვალოს, (ძველად იწოდებოდა ,,სადარბაზო’’, ,,სანადიმო’’, ,, საარშიყო’’, ,,დავლური’’, ,,ლეკური’’). ქართული ცეკვა – სადარბაზო, სატრფიალო, საარშიყო, ქალ-ვაჟთა უძველესი, რომანტიკული შინაარსის წყვილური ცეკვაა. ქართული ხალხური […]